L'éveil des sens : toute la sensualité du goût : patisseries et desserts cuisinés pur beurre de cacao. all the pleasures of flavour : pastries and desserts made with pure cocoa butter. Toda la sensualidad del sabor : reposteria y postres elaborados con manteca pure de cacao

Name: L'éveil des sens : toute la sensualité du goût : patisseries et desserts cuisinés pur beurre de cacao. all the pleasures of flavour : pastries and desserts made with pure cocoa butter. Toda la sensualidad del sabor : reposteria y postres elaborados con manteca pure de cacao
Author: Philippe Bertrand
ISBN: 9782952031103

Philippe Bertrand Philippe Marand

Éditeur: Kirra

2003176 pagesISBN 9782952031103

Format: BrochéLangue : Français

Propose des recettes de patisseries (entremets, gateaux, bûches, desserts à l'assiette), chocolatées ou non, utilisant le beurre de cacao.

Cuisine Cuisine traditionnelle

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