Eugène Chevreul

De la loi du contraste simultané des couleurs et de l'assortiment des objets colorés : considérés d'après cette loi dans ses rapports avec la peinture, les tapisseries

De la méthode a posteriori expérimentale et de la généralité de ses applications

Des Couleurs et de leurs applications aux arts industriels, à l'aide des cercles chromatiques

Leçons de chimie appliquée à la teinture. Tome 1. Leçon 1-15

Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale

Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale

L'Oeuvre agricole de M. de Béhague. Compte rendu d'une visite faite sur le domaine de Dampierre : Précédé d'un discours et d'un tableau

Théorie des effets optiques que présentent les étoffes de soie

Considérations sur l'histoire de la partie de la médecine qui concerne la prescription des remèdes : à propos d'une communication. Académie des sciences, 29 d'août 1864

Sur le bouillon de la Compagnie hollandaise, rapport : Académie des sciences au nom de la commission de la gélatine, 19 mars 1832

Société nationale et centrale d'agriculture. Rapport sur le bouillon de la Compagnie hollandaise : Académie des sciences, Commission de la gélatine, le 19 mars 1832

Distractions d'un membre de l'Académie des sciences de l'Institut de France

Institut de France. Erreur de raisonnement fréquente dans les sciences du ressort de la philosophie

Institut de France. Explication de nombreux phénomènes qui sont une conséquence de la vieillesse

Mémoire sur plusieurs réactions chimiques qui intéressent l'hygiène des cités populeuses

Rapport sur l'ouvrage intitulé Ampélographie, ou Traité des cépages les plus : estimés par le comte Odart : suivi de Considérations générales sur les variations des individus

Recherches expérimentales sur la végétation Absorption de l'azote de l'air par les plantes

Mémoire sur l'influence que deux couleurs

Cercles chromatiques de M. E. Chevreul, reproduits au moyen de la chromocalcographie, gravure : et impression en taille douce combinées

De l'abstraction considérée relativement aux beaux-arts et à la littérature : quatrième partie : d'un ouvrage intitulé "De l'abstraction considérée..."

Réfutation, des allégations contre l'administration du Muséum d'histoire naturelle, proférées : à la tribune du Corps législatif dans la séance du 19 juin 1862

De la loi du contraste simultané des couleurs et de l'assortiment des objets colorés (Ed.1839)

De la loi du contraste simultané des couleurs et de l'assortiment des objets colorés (Ed.1889)