Société nationale et centrale d'agriculture. Rapport sur le bouillon de la Compagnie hollandaise, fait à l'Académie des sciences par M. Chevreul, au nom de la commission de la gélatine... le 19 mars 1832 Date de l'édition originale : 1850 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...