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Les graminées dans tous leurs états : leur apogée dans la végétation spontanée, les cultures et la cuisine
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Plasticité et sensibilité des plantes : bouturage, greffage et allélopathie en agriculture des origines à nos jours
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Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus, Ibérie arabe, Xe-XIVe siècle : nouveaux légumes, fruits et épices : essor de la cuisine arabo-andalouse
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Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe) : Xe-XIVe siècle : performances des agronomes arabo-andalous
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Agricultures méditerranéennes : agronomie et paysages des origines à nos jours
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