Victor Borie

Calomnies de la presse réactionnaire sur l'insurrection de juin, relevé exact des mensonges : dénonciations ou insinuations des journaux, avec le démenti authentique ou officiel

Mélanges d'économie rurale : l'agriculture au coin du feu

Travailleurs et propriétaires

Les Douze Mois, calendrier agricole, (Ed.1877)

L'alimentation à Paris : les halles et les marchés