Louis Pasteur

Etudes sur la bière. Maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable

Réflexions morales de l'empereur. Traduit du latin

Ecrits scientifiques et médicaux

Nouvelles études sur la maladie des vers à soie

Lettres et discours

Etudes sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir : Nouvelles observations sur la conservation des vins par la chaleur

La théorie des germes et ses applications à la médecine et à la chirurgie

La vaccination charbonneuse, réponse à un mémoire de M. Koch

Sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère : Examen de la doctrine des générations spontanées, leçon. Société clinique de Paris, 19 mai 1861

Discours prononcés dans la séance publique tenue par l'Académie française

Etablissement à Paris d'étuves publiques pour la désinfection des objets de literie et des linges : qui ont été en contact avec des personnes atteintes de maladies infectieuses ou contagieuses

Recherches sur la capacité de saturation de l'acide arsénieux

Discours de réception de M. Louis Pasteur. Réponse de M. Ernest Renan (Ed.1882)

Ecrits scientifiques et médicaux

Ecrits scientifiques et médicaux

Louis Pasteur (1822-1895)

Pasteur : cahiers d'un savant

Ecrits scientifiques et médicaux

Etudes sur le vin : ses maladies et les causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

Correspondance