Louis Pasteur est souvent considéré comme le découvreur des microbes et l'inventeur de la vaccination. Il n'est en fait ni l'un ni l'autre et bien plus que cela. Chimiste devenu microbiologiste, il serait aujourd'hui également considéré comme un expert en biotechnologies. Par la rigueur de ses expérimentations, il a démontré le rôle des microbes dans l'apparition des maladies et a ainsi contribué de façon décisive à la révolution qu'à vécu la médecine à la fin du XIX^e siècle.

Ses textes constituent un passionnant exemple d'application de la méthode expérimentale aux sciences de la vie.

Présenté par Jean-Baptiste de Panafieu.