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Que faut-il manger, manuel d'alimentation rationnelle
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Les Toxines microbiennes et animales
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Réponse à une lettre de M. le professeur Van't Hoff : relative à la composition et aux propriétés alimentaires et hygiéniques du cacao van Houten
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L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades
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L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades. 2e édition
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La Médication arrhénique, mémoires. Académie de médecine, 11 et 25 février 1902
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Introduction philosophique à l'étude de la géologie
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L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades
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L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades. 2e édition
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Chimie appliquée à la physiologie, à la pathologie et à l'hygiène T. 1
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Chimie appliquée à la physiologie, à la pathologie et à l'hygiène T. 2
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Etude générale des eaux potables : application particulière aux eaux de source de Narbonne
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La chimie de la cellule vivante 2e édition
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Le cuivre et le plomb dans l'alimentation et l'industrie, au point de vue de l'hygiène
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Les manifestations de la vie dérivent-elles toutes des forces matérielles ?
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