Agriculture et monde paysan

La terre est notre métier : philosophie sarde pour nourrir nos consciences

La transition agroécologique : défis et enjeux : vendredi 2 décembre 2016

Le Guide du laboureur ou Manuel abrégé d'agriculture

Le Jardin Foulard. 2e note sur l'horticulture dans le département de la Sarthe

Le Livre du bourgeois campagnard. 2e édition : Habitation, jardinage, culture, basse-cour, ferme, animaux, chasse, pêche, plaisirs divers

Le Métier des champs, opuscule géorgique, dédié au Comice agricole de Trévoux

Le Nouveau théâtre d'agriculture et Ménage des champs

Le Plutarque de la jeunesse, Abrégé des vies des plus grands hommes de toutes les nations. Tome 3

Le Trésor du vigneron et du cultivateur

Le blé

Le blé aux Etats-Unis d'Amérique. Production, transports, commerce

Le bois. Tome 1

Le cidre. Son introduction dans le pays de Laval

Le galéga. Nouveau fourrage, sa culture, son usage et son profit

Le grand livre de la boulangerie : pains, viennoiseries, traditions

Le livre de Montreuil-aux-Pêches : théorie et pratique de la culture de ses arbres

Le livre de la ferme et des maisons de campagne (4e édition entièrement refondue)

Le livre de la ferme et des maisons de campagne. Tome 1

Le livre de la ferme et des maisons de campagne. Tome 2

Le maître jardinier. Manuel complet d'horticulture : à l'usage des habitants des villes et des campagnes

Le maître jardinier. Manuel complet d'horticulture : à l'usage des habitants des villes et des campagnes. 2e édition

Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme

Le paysan impossible : récits de luttes

Le vignoble du Haut-Rhin

Les Améliorations agricoles. Culture en métayage avec le concours du propriétaire

Les Clématites, étude sur les espèces et variétés dans la culture et le commerce horticoles : depuis cinquante ans et un essai de classement des hybrides ou clématites à grandes fleurs

Les Céréales

Les Engrais solubles considérés au point de vue de l'hygiène et de leur préparation : Applications à la terre arable, au jardin potager et aux fleurs

Les Ennemis de l'agriculture, insectes nuisibles, maladies cryptogamiques : altérations organiques et accidents, plantes nuisibles

Les Poulets d'Eugène. Entretiens familiers sur les coqs et les poules

Les Serres de M. Fleury, les fleurs et les fruits, par Henri Van Looy

Les agriculteurs à l'aube du XXIe siècle en Limousin et Berry : approches sociologiques et entretiens

Les auxiliaires des cultures : biologie, écologie, méthodes d'observation et intérêt agronomique

Les bucherons et les schlitteurs des Vosges

Les cahiers de l'IAURIF, n° 173. Une métropole à ma table : l'Ile-de-France face aux défis alimentaires

Les cartes et les données pédologiques : des outils au service des territoires

Les collectifs en agriculture bio : entre idéalisation et réalisation

Les concours agricoles. Le progrès agricole. Question matérielle, de la propriété : Des défrichements des terres

Les derniers agriculteurs ? ou Les nouveaux défis : témoignage

Les fermes aquacoles marines et continentales : enjeux et conditions d'un développement durable réussi

Les huîtres ? : 60 clés pour comprendre

Les insectes d'intérêt agricole

Les mots de l'olivier

Les métiers créateurs de goût : boulanger, pâtissier, tonnelier, vigneron

Les paradis artificiels, opium et haschisch

Les plantes transgéniques : les applications pratiques et leurs dangers potentiels

Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes

Les prix agricoles : nouveau dialogue sur le commerce des bleds