Lavoisier-Tec & Doc

Génétique microbienne : bases théoriques et introduction aux applications pratiques

Initiation aux transferts thermiques

L'Eclairage : notions de base, projets d'installations

L'Entreprise et la société au service de l'homme

La Micronutrition en biologie et pratique clinique : radicaux, vitamines, éléments traces essentiels, acides aminés

La PCR : un procédé de réplication in vitro

La Pratique de la commande numérique des machines-outils : programmation, domaines d'application, génération de surfaces évolutives, retour d'investissement, intégration

La Production végétale. Vol. 1. Les Composantes de la production

La culture fruitière. Vol. 1. L'Arbre fruitier

La mesure par l'image

Le Patrimoine viticole : sa valeur, sa transmission, son avenir à l'heure de l'Europe

Les Diabètes : comprendre pour traiter

Les Techniques de transgénèse en agriculture : applications aux animaux et aux végétaux

Les matériels de récolte des fourrages, ensilage & distribution

Matières plastiques. Vol. 2. Technologie, plasturgie

Microbiologie des eaux d'alimentation

Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel

Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique

Mémento du gestionnaire de l'alimentation en eau et de l'assainissement

Méthode de description des communications dans l'atelier de production : messagerie MMS

Nouveaux outils et nouvelles méthodes d'analyse rapide en agro-alimentaire : guide pratique

Optimisation d'une politique de maintenance : fondement

Organisation et fonctionnement de l'entreprise : traité fondamental

Ozone et propriétés oxydantes de la troposphère : essai d'évaluation scientifique

Protéines alimentaires : biochimie, propriétés fonctionnelles, valeur nutritionnelle, modifications chimiques

Recherches polaires : une stratégie pour l'an 2000

Retaining structures : tests and theory, nomograms of active and passive pressures

Répertoire général des aliments. Vol. 3. Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique

Synthèse et utilisation des oligonucléotides

Traitement et valorisation des effluents liquides industriels

Visualisation des écoulements des transferts et des structures

Agitation industrielle

Annales agro-véto 89 à 92 : physique et chimie

Atlas d'arboriculture fruitière. Vol. 1. Généralités sur la culture des arbres fruitiers

Capteurs à fibres optiques et réseaux associés

Commande et asservissement hydrauliques et électrohydrauliques

Dictionnaire des abréviations et acronymes scientifiques, techniques, médicaux, économiques, juridiques

Dictionnaire des termes d'imprimerie, de reliure et de papeterie : avec index anglais-français

Dictionnaire des termes informatiques d'imprimerie et d'édition : avec index anglais-français

Dictionnaire des termes publicitaires : avec index français-anglais

Dictionnaire des termes typographiques et de design : avec index anglais-français

Elaboration des revêtements et couches minces

Electroniques. Vol. 2

Epices et aromates

Génie industriel alimentaire. Vol. 2. Techniques séparatives

Histoire de la physique. Vol. 1. La Formation de la physique classique

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments. Vol. 1

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments. Vol. 2