François Rohart

La doctrine des engrais chimiques au point de vue des intérêts agricoles : Réponse aux conférences de Vincennes, examen des résultats obtenus

Etat de la question phylloxera, moyens de prolonger les vignes atteintes : conséquences agricoles et commerciales de la destruction du phylloxera

Guide de la fabrication économique des engrais au moyen de tous les éléments : qui peuvent être avantageusement employés en agriculture

Question générale de l'enseignement : à propos de l'enseignement supérieur de l'agriculture à l'Ecole centrale

Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière

Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière. Tome 1