Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Sciences appliquées : CAP cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant : livre du professeur, nouveau référentiel
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Aurélie Gruneisen
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Sciences appliquées CAP cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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CAP PSR production et services en restaurations, rapide, collective, cafétéria : tome unique : nouveau référentiel
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Aurélie Gruneisen
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Sciences appliquées 1re & terminale bac pro : commercialisation et services en restauration-cuisine
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Sciences appliquées 2e bac pro : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Aurélie Gruneisen
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Sciences appliquées CAP cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Aurélie Gruneisen
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Sciences appliquées, CAP cuisine, CAP commercialisation et services
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Aurélie Gruneisen
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Sciences appliquées : 1re, terminale bac pro cuisine, bac pro commercialisation et services en restauration
Martin Woelfli
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Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Sciences appliquées : 2e, bac pro cuisine, bac pro restaurant
Martin Woelfli
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Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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Sciences appliquées : CAP cuisine et restaurant 1re et 2e années
Martin Woelfli
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Hélène Baumert
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Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
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