Technologie culinaire à la carte CAP, BEP, Bac Pro : livre de l'élève. Vol. 1
Éditeur: J. Lanore
2002191 pagesISBN 9782206032405
Format: BrochéLangue : Français
Ce livre de cuisine pour les élèves et apprentis présente les techniques de préparation, de cuisson et de dressage des mets.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)