Le grand quiz du fromage

Le grand quiz du fromage

Le grand quiz du fromage
Éditeur: J. Lanore
2009124 pagesISBN 9782862684055
Format: BrochéLangue : Français

Ce quiz offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur :

les appellations et variétés de fromages, les critères de qualité, les

techniques d'élaboration, la législation autour du fromage, la

conservation, l'accord des fromages et des vins, l'achat des fromages...

Un jeu de questions-réponses, composé de 300 questions classées par

niveau de difficultés, pour vous permettre de tester vos connaissances.

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