Microbiologie appliquée : CAP agent polyvalent de restauration, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP assistant technique en milieux familial et collectif : livre du professeur
Éditeur: J. Lanore
2011160 pagesISBN 9782862684659
Format: BrochéLangue : Français
Microbiologie appliquée
CAP
APR - MHL - ATMFC
Ce livre du professeur offre le corrigé des documents et activités du livre-pochette élève assorti de nombreux conseils et remarques.
Il fournit également :
- les principales informations relatives à la discipline ;
- le mode d'emploi du livre-pochette ;
- les protocoles d'expérience à mettre en oeuvre en microbiologie appliquée ;
- les compléments pédagogiques essentiels pour appréhender la structure du livre-pochette ;
- des propositions de résumé ;
- des mots fléchés pour les parties 2 et 3 du livre-pochette pour réviser de façon ludique ces deux parties.
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