VAV en hébreux est un crochet temporel, qui, placé sur un verbe, inverse le temps. L’auteur met donc en marche "la machine à vaveur" et s’envole vers le Moyen-Age français pour évoquer les Juifs de cette époque. En effet, cette communauté était alors particulièrement enracinée en France et y jouait un grand rôle intellectuel...