Traité général de la cuisine maigre. Vol. 2. Entrées et relevés : suivi de sauces et entremets de légumes

Éditeur: Editions du Chat ivre
2010127 pagesISBN 9782919663019
Format: BrochéLangue : Français
Ce volume présente la suite des recettes d'Auguste Hélie, auteur de la fin du XIXe siècle.
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