Après une présentation générale de la Toscane et de l'Ombrie (histoire, culture, gastronomie ou écologie), propose une description de ces deux régions du centre de l'Italie (dont un chapitre complet sur Florence) ainsi que des adresses de restaurants, d'hôtels, de shopping, des lieux de visites et de promenades et des informations pratiques pour profiter au mieux de son séjour.