Sud-Ouest européen, n° 35. Agriculture et développement territorial (2) : les fonctions territoriales de l'agriculture

Agriculture et développement territorial - II
Dans la continuité de la précédente livraison (n° 34), ce numéro ambitionne encore de rendre compte des
diverses formes d'interactions entre agriculture et territoire. Après un exemple d'intégration de l'agriculture
aux politiques et projets territoriaux urbains bordelais, il s'agit de s'intéresser plus particulièrement
aux types d'actions entreprises par des territoires de projet dans le champ agricole. Trois articles rendent
ainsi compte d'actions développant une facette particulière de l'activité agricole pour le projet territorial :
fonction alimentaire, fonction énergétique. Une première contribution propose une analyse des différentes
manières dont les produits de terroir ont été convoqués dans la dynamique de l'action territoriale.
Un autre article illustre comment des nouvelles compétences acquises par des territoires périurbains sont
mises à profit pour accompagner un projet agricole répondant à leurs choix, en l'occurrence l'approvisionnement
local des cantines scolaires. Le dernier article propose un nouveau concept, celui d'un système
agri-énergétique territorialisé, pour appréhender la manière dont des acteurs territoriaux, en l'occurrence
une intercommunalité, et des acteurs agricoles entreprennent des initiatives de valorisation de ressources
agricoles dans une perspective de production énergétique.
Ce numéro est complété par un varia de trois articles. L'un évoque les débats et conflits territoriaux dans un
espace catalan transfrontalier. Le second, prenant appui sur le canal de la Neste dans les Hautes-Pyrénées,
s'intéresse à la difficulté de gestion d'une ressource en eau prise dans des conflits d'usage et entre visions
« utilitariste » et « patrimoniale ». Un dernier article nous permet de prendre le large en nous invitant à
réfléchir, depuis le Venezuela, à des questions générales d'aménagement du territoire.