Recettes et histoire du baron Brisse, gastronome provençal
Éditeur: l'Etoile
1998168 pagesISBN 9782913336001
Format: BrochéLangue : Français
Retrace la vie de ce truculent personnage, chroniqueur gastronomique du XIXe siècle, né à Gémenos, petit village des Bouches-du-Rhône. Avec un choix de recettes caractéristiques.
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