Poèmes à dire et à chanter nous livre les pensées de Patrick Hamel. Ce recueil de poésie, dont certains textes ont été mis en musique et chantés par lui-même, nous parle également de la vie, avec ses hauts et ses bas. Par ailleurs, il contient des poèmes faisant référence à l’expérience même de l’auteur et à des réflexions plus oniriques.