Papillotes gourmandes

Papillotes gourmandes

Papillotes gourmandes
Éditeur: First Editions
2010158 pagesISBN 9782754016100
Format: BrochéLangue : Français

Une surprise délicieusement parfumée...

C'est une papillote ! Vous connaissez le plaisir de dépiauter

le bonbon d'aluminium, l'attente qui aiguise l'appétit...

Aujourd'hui, la garde-robe des papillotes s'est agrandie :

papier sulfurisé, papillotes en silicone, feuilles de bananier,

de chou, de vigne, feuilles de filo ou de riz sur le modèle

des bricks... Un nouveau monde de saveurs à découvrir !

Des recettes qui mettent l'eau à la bouche

Gambas au citron vert en feuilles de bananier, coquillages

à la normande en papillote de crêpe, foie gras en papillote

de chou, papillotes de magret de canard aux cacahuètes,

crottin de Chavignol en papillote de poivron, papillotes de

poires au chocolat, de fruits secs aux épices indiennes...

Rapide, inventive, ludique : une cuisine qui vous ressemble !

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