« Le marché central grouille de monde comme des toilettes turques grouillent d’asticots. Tous les sens sont en éveil lorsqu’on prend son courage à deux mains pour traverser tous les couloirs de ce marché aux endroits très hétéroclites. Cà et là, des vendeurs interpellent des clients en vociférant des choses qui ne sont pas toujours comprises...