Dire dell’opera scientifica di Ascanio Sobrero è certamente più facile che non per Avogadro, ma nondimeno è còmpito arduo perchè bisogna giudicare il chimico non tanto per sè stesso, quanto per l’ambiente in cui si è trovato e per le conseguenze che hanno avuto per l’industria chimica alcuni suoi lavori, e in modo particolare la sua scoperta della nitroglicerina...