La tortilla des Dalton, le pain perdu de Rantanplan, le riz cantonais du blanchisseur chinois, la lime pie de Ma Dalton, le gâteau de Miss Belle, la soupe aux boulettes d'Averell ou encore le café fer à cheval... redécouvrez, au travers de la cuisine, les aventures du cow-boy qui tire plus vite que son ombre !

Au menu de cet ouvrage, 50 recettes du Far West inspirées de l'univers créé par Morris.