Les troubles du comportement alimentaire de l'enfant et de l'adolescent

représentent un problème majeur de santé publique.

L'anorexie, la boulimie, l'obésité et leurs formes infracliniques,

moins sévères, connaissent un développement épidémique. En

France, les troubles alimentaires cliniques et subcliniques concernent

près d'une adolescente sur trois alors que l'excès de poids

significatif et l'obésité affectent environ un enfant sur six. Les facteurs

qui y contribuent sont nombreux, mêlant influences sociales

et culturelles, facteurs familiaux, psychologiques et biologiques.

Leur compréhension, jusqu'à maintenant dominée en France par

l'approche psychanalytique, s'est enrichie grâce à de nombreux

travaux explorant le rôle des facteurs émotionnels et cognitifs, des

troubles de l'estime de soi et de l'image du corps. Cette approche

nouvelle et ses acquisitions récentes sont développées dans la première

partie de cet ouvrage. La seconde partie fait le point sur la

prévention et le traitement.

Cet ouvrage vise à informer les lecteurs - professionnels de la

santé, chercheurs, enseignants, parents - des données actuelles

de la recherche sur les troubles des comportements alimentaires de

l'enfant et de l'adolescent. Il regroupe les contributions de divers

chercheurs et praticiens, psychologues ou médecins, spécialistes

de ces troubles chez l'enfant et l'adolescent, issus d'universités

européennes et américaines. Isabel Urdapilleta développe le fonctionnement

cognitif et le rôle des représentations et des cognitions

alimentaires dans les troubles des comportements alimentaires.

Sarah Bydlowski y montre le rôle de la conscience émotionnelle et

de l'alexithymie. Pascale Isnard expose la psychopathologie de

l'enfant et de l'adolescent obèses. Rosa Maria Raich montre le rôle

des troubles de l'image du corps dans les troubles du comportement

alimentaire et expose les traitements actuels de l'insatisfaction

corporelle et des troubles de l'image du corps. Amélie

Rousseau et Audrey Knotter présentent les programmes de prévention

des troubles du comportement alimentaire et de l'obésité de

l'enfant et de l'adolescent. Dans les deux derniers chapitres, Henri

Chabrol , pour l'anorexie, Sean O'Halloran et Amy Milkavich ,

pour la boulimie, exposent les données épidémiologiques, cliniques,

les critères diagnostiques, l'évolution, les déterminismes, et

les approches thérapeutiques chez l'adolescente.

Ce livre a pour ambition de diffuser les connaissances scientifiques

actuelles sur la compréhension des troubles du comportement alimentaire

de l'enfant et de l'adolescent, leur prévention et leur traitement.