Découvrez les innombrables vertus gustatives et thérapeutiques du vinaigre, un condiment hors du commun utilisé depuis des siècles . Aujourd'hui, la recherche scientifique a confirmé tous ses bienfaits, tant vantés par nos grands-mères...

Ce livre vous révèle :

- L'histoire du vinaigre et ses différentes variétés.

- Ses applications gastronomiques, cosimétiques et ménagères.

- Une multitude de remèdes à base de vinaigre issus des médecines douces, pour prévenir ou traiter de nombreux maux au quotidien.

- L'utilisation du vinaigre par la science pour développer de nouvelles thérapies et détecter le cancer.

Un livre passionnant, truffé de conseils pratiques...