«La particularité c'est que si tu veux manger quelque chose de chez toi, on

le trouve ici ! C'est comme en Afrique», «Ça me ramène à mon Afrique.

Les produits sont des emblèmes» , etc. Des clients et des marchands

«mettent en mots» le marché Dejean, couramment appelé «marché

Château Rouge», qu'ils s'approprient de diverses façons. S'appuyant sur

les concepts de la sociolinguistique urbaine et les outils d'enquête tels

que l'observation, le questionnaire, l'entretien... l'auteure restitue dans

cet écrit les différentes étapes de la recherche menée dans ce marché

délimité par la rue Dejean, la rue Poulet et la rue des Poissonniers. On

y trouve, liées avec précaution, descriptions ethnologiques et analyses

des discours recueillis dans cet espace public où «habitent» plusieurs

langues.