Le grand livre des moelleux

Moelleux à la fève tonka et coeur truffé, moelleux au café, moelleux aux épices et figues, moelleux pomme-cannelle, moelleux praliné et coeur de crème anglaise... Le moelleux classique est désormais décliné en une multitude de parfums et de saveurs pour le plus grand plaisir des gourmands. Découvrez 77 délicieuses recettes, des plus simples aux plus originales, de ce gâteau tendre au coeur fondant. Entre simplicité et raffinement, laissez-vous tenter !