La pêche et la gastronomie sont ici réunies. Ce guide propose une sélection d'adresses d'hôtels et de restaurants au travers des principales régions de pêche. Un cahier pratique rassemble tout ce qu'il faut savoir sur la réglementation, la sécurité, les différentes techniques, le matériel, les adresses. Cette édition s'ouvre sur l'Autriche, la Belgique, l'Irlande, le Luxembourg et le Québec.