Secteur sauvegardé du Paris des Bourbons, il a su protéger son patrimoine architectural tout en prenant un tournant dynamique. Lieu d'éducation séculaire, le quartier des Arts-et-Métiers s'y étend. Les communautés juives et asiatiques concentrent les principales activités commerciales. Le quartier des Enfants-Rouges est marqué par le poids du commerce...