L'art culinaire du Souss : un patrimoine à valoriser

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2012108 pagesISBN 9783838182902
Format: BrochéLangue : Français
La cuisine marocaine témoigne de la munificence de notre civilisation, puisqu'elle est considérée, à juste titre, comme la première cuisine arabe et l'une des plus grandes dans le monde. La qualité que l'on doit exiger d'une cuisine, c'est la diversité...
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