L'Ami Pierre est la réplique d'un bateau à voiles construit en 1861 par le maître charpentier Pierre Fichaux, et tel qu'en utilisaient les pêcheurs de Barfleur jusqu'à la fin du XIXe siècle. L'atelier du Musée maritime de l'île de Tatihou a reconstruit cette bisquine. Les étapes des travaux sont présentés ici, ainsi qu'une étude historique.