Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord de la

mer, partout en France on cultive des produits exceptionnels,

qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de

notre culture.

C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir,

qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs

à partager pour tous que nous vous invitons sur ces chemins

gourmands.

Trois étapes ponctueront votre lecture :

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L'histoire de la fraise de Plougastel : comment cette fraise qui

nous vient du Chili a-t-elle rejoint au XVIII^e siècle notre presqu'île

bretonne ? Quel rôle Amédée-François Frézier a-t-il joué dans

cette implantation ? Et aujourd'hui, comment la cultive-t-on ?

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Des recettes : de la Soupe froide de fraise à la Confiture de Gwen

ou au Moelleux au chocolat coulant et à la fraise , en passant

par les Coquilles Saint-Jacques à la fraise , nous vous proposons

quatorze recettes originales et faciles à réaliser et des conseils

pour choisir les vins qui les accompagnent le mieux.

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Des adresses : nous avons sélectionné pour vous des restaurants,

des auberges, des producteurs et des commerces. Vous

pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer

en toute confiance.

Bonne route et bon appétit !