« Diplôme d'herboristerie en poche, Juliette met les voiles, s'envole vers Rimouski. Elle exulte.- Le Saint-Laurent, lui a garanti tante Mique, tu verras, il te rentrera dans le corps, il t'emportera. Son odeur sera à tout jamais gravée dans la moindre de tes cellules. Ce mélange de varech, d'iode, de sel est un baume pour les âmes meurtries. Et le foin d'odeur, Juliette, le foin d'odeur. Ton nez ne s'en lassera jamais. Et les églantiers, ces rosiers sauvages, en été, ils te chavirent. »