Interactions faibles entre protéines en solution

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2010208 pagesISBN 9786131506048
Format: BrochéLangue : Français
La cellule est un milieu très concentré où les interactions entre macromolécules, même faibles, sont cruciales pour leur solubilité et leur fonction biologique. Dans quelle mesure la solvatation d''une protéine influence-t-elle ses interactions faibles protéine - protéine, qui déterminent sa solubilité ?...
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