100 recettes pour cuisiner la viande hachée sous toutes ses formes : aubergines farcies, boulettes d'agneau au chorizo, raviolis à la viande et beurre noisette à la sauge, terrine de campagne aux épinards, boeuf Parmentier...

Grâce au shopping pratique et aux gestes de pros, vous saurez cuisiner comme un chef.