Chaque année, le 5 février,

Agata transmet à sa petite-fille Agatina

les secrets de la préparation des gâteaux

en l'honneur de la sainte

dont elles portent toutes deux le prénom.

Tandis qu'elles pétrissent les cassatelle

en forme de sein, la grand-mère raconte

le martyre de la sainte.

À travers cette histoire dramatique,

elle éduque sa petite-fille :

«Tu dois savoir que, si tu ne ressens pas

de plaisir quand ils te touchent,

les hommes se sentent atteints

dans leur virilité, mais gare à toi

si tu y prends du plaisir, parce que là

ils te prennent pour une putain.»

C'est l'un des nombreux avertissements

qu'Agata laisse en héritage

à sa petite-fille ...

De Catane à Palerme, dans une langue

savoureuse et malicieuse,

Giuseppina Torregrossa nous raconte

la vie mouvementée d'Agatina.

Se souviendra-t-elle des précieux

conseils de sa grand-mère ?