Saveurs et bien-être

Cuisiner sans protéines de lait

Être intolérant aux protéines de lait n'empêche pas d'être gourmand ! Apprenez à jongler avec les laits végétaux, fabriquez vos « faux-mages » et vos yaourts, et découvrez 50 délicieuses recettes : oeufs cocotte à la crème, blanquette de veau à la crème soja, clafoutis au lait d'avoine... Plaisir des papilles, variétés des saveurs et équilibre sont garantis !

¤  50 recettes gourmandes, équilibrées et faciles à réaliser.

¤  Des conseils pour assurer vos besoins nutritionnels.

¤  Des informations santé apportées par une nutritionniste.