En visite chez un peintre célèbre, la jeune et fougueuse Amanda surprend une scène étrange : la femme de l'artiste renverse volontairement une bouteille Thermos contenant du chocolat. Prise de soupçons, Amanda éponge le liquide avec son mouchoir. Une analyse chimique révélera qu'il contenait du poison. Qui était visé ? Pourquoi la meurtrière présumée est-elle revenue sur sa décision ? Un autre crime se prépare-t-il ?

«La trentaine d'ouvrages que publia Charlotte Armstrong entre 1942 et 1969, date de sa mort, appartiennent au genre policier, et plus spécialement au suspense gothique, qu'elle porta très tôt à un point de perfection peu contestable dans Merci pour le chocolat.»

Claude Chabrol, Préface à L'Inconnu aux yeux noirs