Pendant l'été, Dario accompagne son grand-père, marchand ambulant au bord de la mer. Gino est un vendeur particulier puisqu'il choisit lui-même les parfums pour ses clients, proposant des glaces au goût du risque ou des glaces au parfum de vacances. Quand un vieux monsieur lui réclame une glace au goût de l'enfance, il doit créer ce parfum avec l'aide de son petit-fils.