Enquête publique sur le commerce de la boulangerie et de la boucherie à Bordeaux / [rapports présentés par MM. Marc Maurel et J.-B. Lescarret] Date de l'édition originale : 1871 Appartient à l'ensemble documentaire : PatGourm Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...