Kirpal Singh, cuisinier à la retraite, a accepté la

demande de son ancien employeur, le général

Kumar : préparer le repas de noces de sa fille.

Un long voyage l'attend, de Delhi aux hauteurs

enneigées du Cachemire, qu'il a fui quatorze

ans plus tôt... Bercé par le rythme lent du train,

Kip se remémore le glacier géant de Siachen,

le froid polaire et les vents déchaînés soufflant

la discorde sur la frontière indo-pakistanaise.

C'est là pourtant qu'il apprit à mêler saveurs et

parfums, comme il associe aujourd'hui cuisine,

amour, et espoirs passés autour du souvenir

d'une femme...