Manuel de la bonne cuisinière, enseignant le menu d'une bonne cuisine bourgeoise moderne, du nord & du midi de la France, etc. Date de l'édition originale : 1877 Appartient à l'ensemble documentaire : PACA1 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...