La richesse et l'abondance des découvertes archéologiques conduisent à une vision nouvelle sur l'origine du tonneau, sa fabrication, les bois utilisés, les inscriptions qu'il porte, à dresser une typologie et cerner les centres de production en Gaule, sur le limes rhénan et en Italie. Etude sur l'usage du tonneau dans la production et le transport de boissons de base comme le vin et la bière.