Est-ce parce qu'ils sont parfois insolites que les objets

de cuisine anciens sont si populaires et si décoratifs ?

Cette riche collection autour des cuisines d'autrefois

nous ramène au temps de la soupe mitonnant au coin du feu,

des galettes vivement saisies dans la poêle à long manche

et des terrines cuites au bain-marie.

Si certains ustensiles ou objets, à notre étonnement,

n'ont pas changé ou très peu, d'autres plus insolites

ont disparu, et seuls quelques amateurs éclairés connaissent

leur utilité et la manière de les manipuler.

Émouvants sont ces objets, plus de 700, qui nous racontent

les secrets et les savoir-faire d'une cuisine familiale

que l'on préparait en prenant son temps.

À travers ces pages, puissiez-vous les regarder autrement !