Saint-Germain-des-Prés

Dans cet ouvrage réunissant la légende et l'histoire d'un des

plus célèbres quartiers du monde, Jean-Paul Caracalla remonte

le temps : de l'établissement de la foire Saint-Germain à partir

du XIII^e siècle à l'ancêtre des cafés de Paris, le Procope.

Là devaient se succéder les Encyclopédistes, Voltaire ou Rousseau,

et plus tard les révolutionnaires Hébert, Marat et Danton. À la fin

du XIX^e siècle s'affirme le règne absolu des terrasses de café,

au Voltaire, au Flore, aux Deux Magots, puis chez Lipp. L'activité

littéraire est assurée par la concentration des éditeurs autour

du vieux clocher, l'enthousiasme des libraires comme Adrienne

Monnier et Sylvia Beach, puis l'ouverture du Théâtre du Vieux-

Colombier. Même l'Occupation n'empêchera pas Sartre

et Beauvoir de sacrifier à la tradition. Au lendemain de la guerre

s'y ajoute la légende du jazz, de Vian et du Club Saint-Germain.

Pourtant Jean-Paul Caracalla n'a garde d'oublier le coeur du

quartier : ses rues étroites, ses personnages, ses petits métiers

dont le célèbre menuisier de la place Furstenberg.