La cuisine à la vapeur permet de conserver

toutes les vitamines et les sels minéraux des aliments.

Sans matières grasses, ce mode de cuisson

est bénéfique pour votre santé et pour votre ligne ;

il est aussi très savoureux.

Cailles aux oignons grelots, langoustines

au gingembre, coquelet en jardinière, îles flottantes :

voici quelques-unes des recettes

gourmandes et originales, salées ou sucrées,

proposées par Faïza Mebazaa.