Cuisiner le tazar
Éditeur: Grain de sable
199868 pagesISBN 9782841700622
Format: BrochéLangue : Français
Lorsque le Pacifique rencontre les cuisines du monde, l'art culinaire devient métis. 42 recettes à base de tazar, un savoureux poisson du lagon calédonien.
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