Le petit manuel du macaron

Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes â base de macarons comme chez le pâtissier

Les recettes de base pour réaliser des macarons

Meringue italienne - Ganache chocolat

Crème au beurre - Macaron chocolat

Macaron vanille - Macaron sésame noir

Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka grand macaron choco-pécan

Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux